С колко вода се вари ориз
Знаете ли с колко вода се вари ориз? Зависи от ориза! Най-добре е да следвате указанията на опаковката. Но ето и томните пропорции с колко вода се вари ориз.
Какво е съотношението ориз – вода?
- за дългозърнест – 1 : 1,5-2;
- за среднозърнест – 1 : 2-2,5;
- за кръглозърнест – 1 : 2,5-3;
- за попарен – 1 : 2;
- за кафяв ориз – 1 : 2,5-3;
- за див ориз – 1 : 3,5.
Но неписаното правило е, че за приготвянето на ориз се изисква два пъти повече вода от неговото количество.
Колко време се вари ориз?
Средно време за варене в зависимост от вида е:
- бял ориз – 20 минути;
- кафяв ориз – 40 минути;
- див ориз – 40-60 минути;
Когато е готов, свалете го от огъня и го оставете да постои 10-15 минути под капак.