четвъртък, юни 4, 2020

Men In The Kitchen: Мексиканска кухня – Чилакилес

Тематичните предложения от Men In The Kitchen продължават. Този път сме на мексиканска вълна и първото предложение на Ники е чилакилес.

За тортилите:
200 г царевично брашно
20 г картофено или царевично нишесте
5 г сол
100 мл топла вода
500 мл олио за пържене

За салсата:
2-3 зелени чушки
2-3 люти чушки/халапеньос
2-3 домата
3-4 скилидки чесън
20 г свинска или патешка мазнина
5 г сол
20 мл вода
кориандър
пресен риган
кимион
лайм
чедар
твърда моцарела

За пилето:
1 пилешка пържола филе
1 пилешка пържола от бут
олио
сол
пипер
20 г масло

За сервиране:

яйце
репички
лайм
лук
заквасена сметана
кориандър

Виж още рецепти на:
https://bistro.bg/men-in-the-kitchen/

Още...

Министерството на отбраната на Испания разреши…

Министерството на отбраната на Испания разреши на 4 компании - INDRA, SANTA BÁRBARA SISTEMAS, SAPA И ESCRIBANO, да създадат партньорство, което да изпълни програмата...

Алкохол за вкъщи онлайн: Как качественото червено вино помага на здравето?

Българското качествено червено вино е и удоволствие,  и цяр Знаете, червеното вино изкарва токсините от организма. При умерена употреба, например на качествено МЕРЛО, получаваме и...

РЕКЛАМА

Знаменитости в помощ: Топ-модел на Playboy  Жанета Осипова, наред с мъжкарите Калин Терзийски и Деан Донков се изправя срещу COVID 19

Звездите, които смело се изправят срещу корона - вирус Нежна и по душа, Жанета Осипова се записа като доброволец към БЧК. „Като млад и силен човек...