Колко време се вари ориз

дата:

Катего:

Знаете ли колко време се вари ориз?

• Времето за сваряване на ориза в обикновени съдове от момента на кипването е в следните граници:

– ориз във вода или мляко (в зависимост от сорта) – 25-30 минути
– ориз на пара (в зависимост от сорта) – 20-30 минути

• Ако зрънцата на ориза се лепят, добавете няколко капки лимонов сок във врящата вода.

• За да запази оризът белия си цвят и зърната да се от едно от друго, във водата, в която варите ориза, прибавете няколко капки лимонен сок или разтворена винена киселина.

• За да не загаря оризът, избягвайте да го бъркате с лъжица, а само разклащайте от време на време съда, в който се вари.

• Когато варите ориз, не го разбърквайте, а разтръсквайте съда – така зърната ще се запазят цели.

• Ориза най-добре да се вари в дебела чугунена тенджера. В съд с тънки стени нагряването става неравномерно и оризът може да загори по дъното, а в горния слой да остане суров.
• Зърната на готвения ориз ще останат цели, без да се разваряват и слепнат, ако съотношение 2,5 вода на 1 част ориз.

• Искате ли сутляшът да е пръхкав, с приятно разпукани зрънца ориз, сложете го да се вари със студено мляко.

• Когато приготвяте мляко с ориз, не бързайте да слагате захарта, защото оризът ще стане твърд. Прибавете я към готовия горещ десерт.

• Оризът няма да се развари, ако във врящата вода се добавят няколко лъжички студено прясно мляко или 1 с. л. лимонов сок – на 1 л вода.

• За да стане оризът по-вкусен, запържете го с масло и настържете вътре половин глава лук. Залейте веднага с горещ бульон – на 1 ч. ч. ориз 2 ч. ч. бульон или вода, сол и смлян черен пипер.

Рецепти с ориз 

РЕКЛАМА

БЪДЕТЕ С НАС

4,374FansLike
64FollowersFollow
635FollowersFollow
41FollowersFollow

Вижте още

„Ще се видим там горе”  с голямата награда на фестивала   CineLibri 2018

На изискана церемония в зала 1 на НДК снощи филмът „Ще се видим там горе” на реж. Албер Дюпонтел беше удостоен с почетната статуетка...

Какви са разходите за живот в Германия

През последното десетилетие, голяма част от българите, избрали да търсят късмета си в чужбина, избират Германия, която предлага едновременно стабилна социална политика, спокоен живот...

СТОПАНИ И ТЕХНИТЕ КУЧЕТА ЩЕ ТИЧАТ С КАУЗА – ПРОТИВ ИЗОСТАВЯНЕТО НА ДОМАШНИ ЛЮБИМЦИ

PURINA® ОРГАНИЗИРА БЛАГОТВОРИТЕЛЕН МАРАТОН С КУЧЕТА ПРОТИВ ИЗОСТАВЯНЕТО НА ДОМАШНИ ЛЮБИМЦИ На 6 октомври от 17:00 часа в столичния Южен парк PURINA България ще обедини...

Този сайт използва бисквитки (cookies), за да Ви предостави възможно най-доброто потребителско изживяване. Ако продължите да използвате сайта, то вие сте съгласни с това. Научете повече

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close